العيش الشامى
المكونات لعمل 5 رغيف صغير بحجم رغيف العيش الابيض
كوب دقيق
ماية دافية حسب الحاجة
شوية ملح
الطريقة:
هنجيب بولة ونحط فيها الدقيق وشوية الملح وننزل الماية الدافية شوية شوية ونعجن بإيدينا
لحد ما تبقى كورة مش بتمسك ف الايد
ونسخن طاسه ( مقلاية ) ع النار من غييييييير زيت
ونقسم العجينة كور ومش هنسيبها ترتاح ولا حاجه
ونشكلها وونزلها ف الطاسة السخنة ولما الوش ياخد لون شوية نقلبه ع الضهر ولو عايزينه يقب مش ندوس عليه بالمعلقه ولو عايزينه ميقبش ندوس بالمعلقه عليه ونطلعه
ويبقى جاهز كده للأكل
انا عملته وعجبنى جدا
اكلت ال 5 لوحدي :D :D
0 التعليقات:
إرسال تعليق